Manger

Cru

Huîtres

Mignonette, lime, fleur de sel, sauce piquante

6 huîtres

$25

12 huîtres

$48

Carpaccio

Bœuf, cipollinis marinés, ciboulettes, roquettes, parmesan, mayonnaise estragon, huile de gochugaru et fleur de sel

$23

Tartare de saumon

Tostadas, tobiko, avocats, coriandre, huile de chili, lime

$25

Tartare de boeuf

Jalapeño, ciboulette, échalotes, câpres, menthe, ciboulette, maïs grillé, aji dijonnaise et purée d’aji

$25

ENTRÉES

Poulet croustillant

Sirop d’érable épicé et légumes marinés

$18

Chou-fleur

Vinaigrette Green Goddess, échalotes frits, échalotes marinés et jalapeno marinés

$22

Burrata

Légumes et fruits de saison, herbes fraîches

$24

Calmars frits

Mayonnaise lime et poivre

$24

Salades

Salade du chef

Roquette, tortillas croustillantes, carottes, chou mariné, jalapeño marinés, concombres, tomates cerises et vinaigrette Westwood

$18

César

Croûtons, bacon, câpres frites, parmesan

$18

My New Option

Poulet$7

Crevettes $12

La Mer

Saumon

Purée de courge butternut, légumes vert et pico de gallo

$32

Pieuvre grillée

Chou et jalapeno mariné, vinaigrette Westwood, mayonnaise au chimichurri

$47

Mac'n cheese aux fruits de mer gratinée

Crevettes, pieuvre, pico de gallo, queue de homard grillée, mélange de fromage

$49

Viandes

Servis avec légumes grillés au charbon et un choix d'une de nos sauces signatures

Bavette 10 oz

$43

Contre-Filet 12 oz

Servi avec légumes grillés au charbon et un choix d'une de nos sauces signature

$48

Filet Mignon 8 oz

$65

Tomahawk 45 oz

$180

Surf and turf pour 2 personnes

Contre-filet 12 oz, queue de homard grillée et crevettes grillées, légumes grillés, papas Westwood, salade mizuna 89$/personnes

$178

Surf & Turf pour 3 personnes et plus

Tomahawk 40 oz, queue de homard grillée et crevettes grillées, légumes grillés, papas Westwood, salade mizuna 89$/personnes

$267

Les À-Côtés

Frites

Frites parmesan

$13

Légumes Grillés

Légumes saisonnier grillés au charbon

$16

Papas Westwood

Pomme de terre grelot, épices cajuns, fromage, sauce épicée, sauce à l’ail, chorizo et oignons vert

$17

Champignons

Mélange de champignons, beurre de chimichurri, échalotes croustillantes

$21

Mac'n cheese gratiné

Mélange de fromage, purée de poivrons poblano et sansho, oignons poêlées, panko

$22

Sauces

Chimichurri

Sauce aux poivres

Sauce au fromage