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Cru
Huîtres
Mignonette, lime, fleur de sel, sauce piquante6 huîtres
$25
12 huîtres
$48
Carpaccio
Bœuf, cipollinis marinés, ciboulettes, roquettes, parmesan, mayonnaise estragon, huile de gochugaru et fleur de sel
$23
Tartare de saumon
Tostadas, tobiko, avocats, coriandre, huile de chili, lime
$25
Tartare de boeuf
Jalapeño, ciboulette, échalotes, câpres, menthe, ciboulette, maïs grillé, aji dijonnaise et purée d’aji
$25
ENTRÉES
Poulet croustillant
Sirop d’érable épicé et légumes marinés
$18
Chou-fleur
Vinaigrette Green Goddess, échalotes frits, échalotes marinés et jalapeno marinés
$22
Burrata
Légumes et fruits de saison, herbes fraîches
$24
Calmars frits
Mayonnaise lime et poivre
$24
Salades
Salade du chef
Roquette, tortillas croustillantes, carottes, chou mariné, jalapeño marinés, concombres, tomates cerises et vinaigrette Westwood
$18
César
Croûtons, bacon, câpres frites, parmesan
$18
My New Option
Poulet$7
Crevettes $12
La Mer
Saumon
Purée de courge butternut, légumes vert et pico de gallo
$32
Pieuvre grillée
Chou et jalapeno mariné, vinaigrette Westwood, mayonnaise au chimichurri
$47
Mac'n cheese aux fruits de mer gratinée
Crevettes, pieuvre, pico de gallo, queue de homard grillée, mélange de fromage
$49
Viandes
Servis avec légumes grillés au charbon et un choix d'une de nos sauces signaturesBavette 10 oz
$43
Contre-Filet 12 oz
Servi avec légumes grillés au charbon et un choix d'une de nos sauces signature
$48
Filet Mignon 8 oz
$65
Tomahawk 45 oz
$180
Surf and turf pour 2 personnes
Contre-filet 12 oz, queue de homard grillée et crevettes grillées, légumes grillés, papas Westwood, salade mizuna
89$/personnes
$178
Surf & Turf pour 3 personnes et plus
Tomahawk 40 oz, queue de homard grillée et crevettes grillées, légumes grillés, papas Westwood, salade mizuna
89$/personnes
$267
Les À-Côtés
Frites
$8
Frites parmesan
$13
Légumes Grillés
Légumes saisonnier grillés au charbon
$16
Papas Westwood
Pomme de terre grelot, épices cajuns, fromage, sauce épicée, sauce à l’ail, chorizo et oignons vert
$17
Champignons
Mélange de champignons, beurre de chimichurri, échalotes croustillantes
$21
Mac'n cheese gratiné
Mélange de fromage, purée de poivrons poblano et sansho, oignons poêlées, panko
$22
Sauces
Chimichurri
$7
Sauce aux poivres
$7
Sauce au fromage
$7
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