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Cru
Huîtres
Mignonette, lime, fleur de sel, sauce piquante6 huîtres
25 $
12 huîtres
48 $
Carpaccio
Bœuf, cipollinis marinés, ciboulettes, roquettes, parmesan, mayonnaise estragon, huile de gochugaru et fleur de sel
23 $
Tartare de saumon
Tostadas, tobiko, avocats, coriandre, huile de chili, lime
25 $
Tartare de boeuf
Jalapeño, ciboulette, échalotes, câpres, menthe, ciboulette, maïs grillé, aji dijonnaise et purée d’aji
25 $
ENTRÉES
Poulet croustillant
Sirop d’érable épicé et légumes marinés
18 $
Chou-fleur
Vinaigrette Green Goddess, échalotes frits, échalotes marinés et jalapeno marinés
22 $
Burrata
Légumes et fruits de saison, herbes fraîches
24 $
Calmars frits
Mayonnaise lime et poivre
24 $
Salades
Salade du chef
Roquette, tortillas croustillantes, carottes, chou mariné, jalapeño marinés, concombres, tomates cerises et vinaigrette Westwood
18 $
César
Croûtons, bacon, câpres frites, parmesan
18 $
My New Option
Poulet7 $
Crevettes 12 $
La Mer
Saumon
Purée de courge butternut, légumes vert et pico de gallo
32 $
Pieuvre grillée
Chou et jalapeno mariné, vinaigrette Westwood, mayonnaise au chimichurri
47 $
Mac'n cheese aux fruits de mer gratinée
Crevettes, pieuvre, pico de gallo, queue de homard grillée, mélange de fromage
49 $
Viandes
Servis avec légumes grillés au charbon et un choix d'une de nos sauces signaturesBavette 10 oz
43 $
Contre-Filet 12 oz
Servi avec légumes grillés au charbon et un choix d'une de nos sauces signature
48 $
Filet Mignon 8 oz
65 $
Tomahawk 45 oz
180 $
Surf and turf pour 2 personnes
Contre-filet 12 oz, queue de homard grillée et crevettes grillées, légumes grillés, papas Westwood, salade mizuna
89$/personnes
178 $
Surf & Turf pour 3 personnes et plus
Tomahawk 40 oz, queue de homard grillée et crevettes grillées, légumes grillés, papas Westwood, salade mizuna
89$/personnes
267 $
Les À-Côtés
Frites
8 $
Frites parmesan
13 $
Légumes Grillés
Légumes saisonnier grillés au charbon
16 $
Papas Westwood
Pomme de terre grelot, épices cajuns, fromage, sauce épicée, sauce à l’ail, chorizo et oignons vert
17 $
Champignons
Mélange de champignons, beurre de chimichurri, échalotes croustillantes
21 $
Mac'n cheese gratiné
Mélange de fromage, purée de poivrons poblano et sansho, oignons poêlées, panko
22 $
Sauces
Chimichurri
7 $
Sauce aux poivres
7 $
Sauce au fromage
7 $
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